帕尔迪娜（Sa Pardina）的前生今世…
这是一个非常值得讲述的故事，
它跨越了三个世纪，四代人。
那是在1800年年底，两位名叫罗莎-奥尔鲁（Rosa Orrù）和朱塞佩-希尔鲁（Giuseppe Schirru）家庭富足的地主和养牛人，在奥罗利的一个村子里建立了自己的家园。
正是罗莎夫人（Mrs. Rosa）将这份地产赠给了她的教子，保利诺-希尔鲁（Paolino Schirru），开启了世代相传的家族传统。接着，保利诺-希尔鲁（Paolino Schirru）又将这份地产遗赠给了他的女儿罗莎-玛丽亚（Rosa Maria）。而罗莎-玛丽亚（Rosa Maria）又真正地将家族的前世今生联系了起来。
正如罗莎夫人（Mrs. Rosa）在上个世纪初所做的那样，一百年后，罗莎-玛丽亚（Rosa Maria）也选择将房产的管理权委托给了她的教子保罗-希尔鲁（Paolo Schirru）。
帕尔迪娜（Sa Pardina）这个名字在萨丁尼亚语中是“教母”的意思。因此，帕尔迪娜（Sa Pardina）就代表着向两位教母的致敬，一位是开创这一特殊传统的罗莎夫人（Mrs. Rosa），一位是为传承这一传统做出贡献的罗莎-玛丽亚（Rosa Maria）。
正因为这独一无二的历史，帕尔迪娜（Sa Pardina）的意义远不止一张床铺和一份早餐那么简单。热情欢迎我们的客人是我们最挚爱的任务。
传承民宿的历史。通过讲述奥罗利和萨希达诺（Sarcidano）最真实的本质，促进家族传统的传承是我们的使命和动力。
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保罗-希尔鲁
