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Il miele della Sardegna

Acquistando il miele di Sandro Pisano, contribuirai a dare un aiuto concreto alla ricostruzione del suo lavoro andato distrutto durante gli incendi dell’11 agosto nell’agro di Mandas.

L’azienda Sa Sudda di Sandro Pisano si trova a Nurri, a pochi km dal b&b Sa Pardina. Sandro, oltre che un caro amico, è un grandissimo lavoratore con un’infinita passione per il mondo delle api. Sin da ragazzo, trascorre le sue giornate in campagna e fra i libri a studiare il loro mondo, fino a quando non decide di avviare la sua azienda apistica.
Oggi ha 57 anni e, insieme a sua moglie Amelia Trudu, svolgono il lavoro di apicoltori, investendo tutto per la produzione di mieli pregiati e ricchi di proprietà benefiche, fra i quali lavanda, corbezzolo, ferula, castagno e molti altri.

Sandro e Amelia hanno visto bruciare gran parte del loro lavoro quando, nella sera dell’11 Agosto, il fuoco ha devastato le campagne che ci circondano e l’agro di Mandas dove c’erano le sue api.
70 alveari sono andati distrutti, bruciando anche la fatica, il lavoro, il tempo e il denaro spesi per quello che era un sogno e tutto ciò che aveva.

Sandro non ha un sito internet attraverso cui vendere il suo miele. Per questo, Sa Pardina gli offre il suo spazio affinché possa far conoscere il suo prodotto così pregiato e perché possa rialzarsi presto da questa devastazione.

Vi invitiamo a scoprire il miele Sa Sudda, ma vi invitiamo anche a riflettere sulla gravità di quanto sta accadendo alla nostra terra e al mondo intero: il momento per agire con coscienza è ora.

SCOPRI TUTTI I PRODOTTI

I mieli dell’Azienda Sa Sudda

Miele di Ferula

Il miele di ferula dell’azienda Sa Sudda di Sandro Pisano è un miele raro che si caratterizza per il suo profumo molto delicato e il gusto fruttato. Ha proprietà anticoagulanti ed è ideale per combattere tosse e mal di gola.
In cucina si abbina perfettamente a formaggi freschi.

Miele di Agrumi

Il miele di agrumi dell’azienda Sa Sudda di Sandro Pisano è un miele dall’aroma fruttato e fresco, che si presenta dorato e con un profumo delicato. Si caratterizza per le sue grandi proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.
In cucina si abbina in particolar modo ai dolci fritti, ma anche ai formaggi a pasta filata.

Miele Millefiori

Il miele millefiori dell’azienda Sa Sudda di Sandro Pisano assume i profumi del gusto del territorio da cui proviene, sempre differente a seconda dell’annata e dei fiori scelti dalle nostre api. Si caratterizza per la ricchezza aromatica e per il suo sapore delicato.
Ha un colore chiaro, è ricco di sostanze nutritive ed è ideale nel caffè, nello yogurt o sul gelato.

Miele di Cardo

Il miele di cardo dell’azienda Sa Sudda di Sandro Pisano ha un sapore intenso e deciso. Si caratterizza per il suo colore ambrato e per il suo gusto amarognolo. Ricco di vitamine e minerali, il miele di cardo ha anche proprietà digestive.
In cucina è particolarmente adatto in abbinamento ai formaggi.

Miele di Asfodelo

Il miele di asfodelo dell’azienda Sa Sudda di Sandro Pisano è un miele pregiato e dal gusto delicato. Si presenta chiaro, particolarmente dolce e dal profumo lievemente agrumato e mandorlato.
Perfetto per addolcire tisane e infusi, ma anche nei dolci al cucchiaio.

Miele di Castagno

Il miele di castagno dell’azienda Sa Sudda di Sandro Pisano è un miele dal gusto leggermente amaro, che si presenta di colore scuro, e con un profumo intenso e deciso. È ricco di sali minerali per cui è ideale per l’affaticamento fisico.
In cucina è si abbina molto bene a piatti salati o a formaggi stagionati.

Miele di Lavanda

Il miele di lavanda dell’azienda Sa Sudda di Sandro Pisano è un miele molto pregiato che si produce tra marzo e maggio e si presenta con un gusto delicato ed elegante. Viene considerato un ottimo calmante per il sistema nervoso.
In cucina si abbina perfettamente a formaggi dal sapore intenso o frutta fresca.

Miele di Eucalipto

Il miele di eucalipto dell’azienda Sa Sudda di Sandro Pisano si presenta denso e di colore ambrato, con un profumo balsamico e intenso. È considerato un ottimo antinfluenzale ed è particolarmente adatto per tosse e mal di gola.
In cucina si abbina perfettamente a formaggi stagionati, salse e yogurt.

Miele di Corbezzolo

Il miele di corbezzolo dell’azienda Sa Sudda di Sandro Pisano si caratterizza per il suo colore tra  l’ambrato e il nocciola, e per il suo gusto amaro e il profumo di caffè macinato. Ha proprietà  depurative e anti infiammatorie. 

In cucina è particolarmente adatto in abbinamento a pietanze salate o fritte, come la seada.

+39 340 596 5663

informazioni@sapardina.it

Via Eleonora D'Arborea 41, Orroli

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Bed And Breakfast Sa Pardina

Bed And Breakfast Sa Pardina

Bed And Breakfast Sa Pardina. Un tuffo nel passato tra semplicità e raffinatezza.

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Via Eleonora D'Arborea 41, Orroli

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